柴爿馄饨
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这是旧上海街头常见的小吃摊。营业时间极长,深更半夜,还可以见他们打着竹板的叫卖声。因用木柴烧火,又主要是卖馄饨,所以称为"柴爿馄饨"。它价廉物美。受老百姓所欢迎。这种馄饨摊(担),不但出售馄饨,也卖面条;应顾客需要,可以馄饨,面条煮后放在一个碗里,称为"馄饨面"。

编辑:倪明  来源:东方网 作者:蓝天 摄影:肖洛 


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